2 pâtes feuilletées (heu... vous pouvez la faire aussi )
100g de beurre.
100g de poudre d'amandes
80 g de sucre
2cui.à soupe de farine
2 oeufs pour la frangipane, 1 pour dorer la pâte.
(facultatif : un peu de rhum et/ou de raisins secs)
1 fève
un peu de sucre glace

Couper le beurre en petits morceaux...
Le laisser ramollir à l'air ambiant puis le mélanger avec le sucre (pâte bien homogène), ajouter les oeufs, les amandes en poudre, les 2 cui à soupe de farine....
Bien mélanger. (+ rhum et raisin si voulvoul)

Etaler la pâte feuilletée sur une tôle (sur du papier sulfurisé).
Etaler la frangipane en laissant qq cm sur les bords.
(ne pas oublier la fève !)
Badigonner le contour avec de l'oeuf et fermer avec la deuxième pâte en soudant bien les bords.
Tracer des courbes à la fourchette....
Mettre 30 min au frigo.

Badigonner d'oeuf avant d'enfourner pour 40 min à 180°C.
5min avant la fin, saupoudrer de sucre glace.
Laisser un peu refroidir et se régaler ! (meuhh non c'est pas calorique !)
(j'en ai pris deux parts )

je pense en faire une pour samedi midi, on est 11 (avec mes 3 poussins) faudrait alors que j'en fasse 2 !! et à la rigueur, je pourrais préparer la frangipane la veille, ça sera plus rapide ! :thumleft:

y avait la meme recette sur le midi libre aujourd'hui.... Ben moi je l'achète à Champion (ouh la honteuuuu), mais je suis plutot brioche moi...D'ailleurs ct moi la aujourd'hui...

Rassure toi Karine, moi aussi je l'achète, suis nulle en gateaux...
Et moi aussi j'étais la reine

Moi aussi j'étais la reine ... 2 fois même (y a quand même fallu que je m'envoie les2/3 du royaume pour l'avoir cette p*** de fève ! ) !

La recette de Cyril Lignac hier midi me tente pas mal... il ajoutait des copeaux de chocolat sur la frangipane... mmmmmmmm
Fred a acheté une galette ce matin, avec des morceaux de pommes dans la frangipane... mmmmmmm ! Même si j'aime pas trop la frangipane... j'ai mangé ma part, tellement c'était bon !
J'ai bien fait, j'ai eu la fève !

Et puis on est même pas invités samedi midi... alors !

Euh... mais si vous voulez... on sera à Nîmes samedi pour une expo moto-auto...
Fred expose sa moto avec ses potes du cluc cb500 four...

quand j't'invite, tu veux pas, et quand j'peux pas, tu t'invites !!

à part ça, moi j'achète ma galette chez shopi, au point chaud, le feuilletage est excellent, au beurre, et la frangipane bien épaisse, pas trop amère, et les enfants l'adorent, surtout rémi, y a la fêve de dedans, et on a même gagné la grosse fêve de shrek en grattant la couronne et y avait marqué "gagné" !!

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